Không rõ ý của bạn lắm, Likert là thang đo định tính với 4-5 mức tuỳ bạn có dùng mức trung gian (ví dụ không ý kiến - ý kiến...ba phải) hay không.
Khi phân tích bạn có thể coi đó là biến số định tính, hoặc coi nó là thứ tự và dùng phương pháp phi tham số để kiểm định.
Nếu có nhiều câu hỏi dùng thang đo Likert, cách gom lại tuỳ vào lĩnh vực, các nghiên cứu liên quan và ý kiến của người nghiên cứu.
Ví dụ cách phổ biến tính tổng điểm, và phân loại dựa trên tổng điểm. Đương nhiên phân loại cũng theo logic của thang đo gốc, ví dụ điểm mỗi câu đều cao thì tổng cũng cao.
Vấn đề của bạn không phải là thang đo Likert, vì nó đơn giản, vấn đề là trong nghiên cứu của bạn bạn muốn đánh giá kết cuộc cuối của nghiên cứu như thế nào, tốt nhất là xem những nghiên cứu khác đã định nghĩa sự hài lòng như thế nào, ví dụ hỏi 10 câu, tổng 50 điểm là hài lòng chẳng hạn.
Cuối cùng là thường các bộ câu hỏi chuẩn sẽ có hươngs dẫn cách đánh giá. Lĩnh vực nghiên cứu này của bạn chắc chắn đã có những bộ câu hỏi chuẩn. V.d. là bộ câu hỏi của Ware. Trong hướng dẫn cách tính điểm, thang Likert được gán điểm (1 đến 5 >5 đến 1 điểm) tùy theo từng câu hỏi và mảng nội dung được hỏi.